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Ricetta Pane Siriano

Ricetta Pane Siriano


Cresce il numero di panetterie in Brasile

Secondo un’indagine dell’Associazione Brasiliana dell’Industria della Panificazione e Pasticceria – ABIP, le aziende di panificazione segnalano una crescita più grande di quella dei loro concorrenti diretti come i supermercati, per esempio. San Paolo è lo stato che concentra il maggior numero di panetterie del paese, 12.764, seguito da Rio de Janeiro (7.400), Rio Grande do Sul (6.058) e Minas Gerais (5.455).


Pane di Latte (V)

Farina MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA q.b.; 2 cucchiai di lievito di birra; 1 tazza di latte tiepido; 1 tazza di acqua; 1 tazza di olio; 1 cucchiaio di burro; 2 cucchiai di zucchero; 1 cucchiaio di sale; 3 uova.


Panino Di Un Minuto (V)

3 tazze di farina MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 1 cucchiaio di lievito chimico in polvere; 2 cucchiai di margarina; 2 cucchiai di zucchero; 1 tazza di latte; 1 uovo; 1 pizzico di sale.


Pane Salato Ripieno

5 ½ tazze di farina MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 2 uova; 3 cucchiai di lievito di birra; 3 cucchiai di zucchero; 2 cucchiai di margarina; 2 cucchiaini di sale; 1½ tazza di latte.


Panino Soffice (V)

5 tazze di farina MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 2 uova; 1 cucchiaio di lievito di birra; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaino di sale; 3 cucchiai di maionese; 1 tazza di latte tiepido.


Pane Nutritivo Integrale (V)

3 tazze di farina MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 3 tazze di farina integrale; 2 tazze di latte tiepido; 4 cucchiai di zucchero grezzo; 2 cucchiai di lievito di birra; 2 cucchiai di margarina; 1 cucchiaino di sale.


Pane Integrale Facile (V)

1 ¼ tazze di farina integrale MOLINO ROSSO;1 ¼ tazze di farina MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 2 cucchiaini di lievito di birra; ¾ tazza di acqua tiepida; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaino di sale; 2 cucchiai di olio.


Pane Fatto In Casa (V)

9 tazze di farina MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 1 cucchiaio di sale; 2 cucchiai di margarina; 2 tazze di acqua.


Brioche (V)

Farina MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA q.b.; 2 tazze di latte tiepido; 4 cucchiai di lievito di birra; 2 tazze di zucchero; 4 uova; 1 tazza di acqua; 1 tazza di margarina; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino de noce moscata grattugiata (a piacere).


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