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Ristorante Sapor Italia – Storia e tradizione

Ristorante Sapor Italia – Storia e tradizione


“Coucou, tu as pris le pain?”

Questo titolo in francese che significa “Ehila! Hai già preso il pane?” è il tema della campagna che i francesi stanno sviluppando per stimolare la ripresa dell’aumento del consumo di questo alimento, che costituisce un capitolo a parte nella culinaria e, di conseguenza, nella cultura francese.


Cresce il numero di panetterie in Brasile

Secondo un’indagine dell’Associazione Brasiliana dell’Industria della Panificazione e Pasticceria – ABIP, le aziende di panificazione segnalano una crescita più grande di quella dei loro concorrenti diretti come i supermercati, per esempio. San Paolo è lo stato che concentra il maggior numero di panetterie del paese, 12.764, seguito da Rio de Janeiro (7.400), Rio Grande do Sul (6.058) e Minas Gerais (5.455).