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Croquetas de Queso (V)

10 cucharadas soperas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 2 cucharadas soperas de margarina, 1 cubo de caldo de gallina, 1 taza de agua hirviente, 2 yemas, 1 ½ taza de queso rallado, perejil picado, 1 huevo. Pan rallado para empanar. Aceite para freír.


Hamburguesa Vegetariana (V)

6 cucharadas soperas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 2 zanahorias crudas ralladas, 1 taza de brócolis crudo picado, 3 patatas cocidas y estrujadas, 1 taza de coliflor cocida picada y estrujada, 4 gotas de salsa de pimienta, 1 diente de ajo aplastado, 2 claras, sal a gusto, 1 cebolla picadita. Hojas de lechuga, rodajas de tomate y pan de hamburguesa.


Quibe Vegetariano (V)

8 cucharadas soperas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 250 gramos de trigo para quibe, 2 berenjenas cocidas y aplastadas, 2 cucharadas soperas de margarina, 3 cucharadas soperas de salsa de soja (opcional), 1 paquete de sopa de cebolla, yerbabuena (menta) picada, pimienta siria y sal a gusto, aceite de oliva a gusto.


Gnocchis A La Romana (V)

4 tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, ½ taza de margarina, 100 gramos de queso parmesano rallado, 1 ½ litro de leche, 2 yemas, 1 pizca de nuez moscada, sal a gusto.


Panecillos de Minuto (V)

3 tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 1 cucharada sopera de levadura en polvo; 2 cucharadas soperas de margarina; 2 cucharadas soperas de azúcar; 1 taza de leche; 1 huevo; 1 pizca de sal. (30 unidades)


Sueños (V)

1 taza de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA 100 gramos de maní tostado y gruesamente molido; 1 taza de almidón de maíz; 1 pizca de sal; 1 cucharada de té de levadura en polvo; ½ taza de azúcar; ½ taza de leche; 1 taza de margarina; 1 cucharada de té de azúcar de vainilla. (60 unidades)


Pastel Harina de Maíz con Coco (V)

2 tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA 1 taza de harina de maíz; 1 taza de leche de coco; 2 tazas de azúcar; 2 cucharadas soperas de margarina; 1 pizca de sal; 1 cucharada sopera de levadura en polvo; 3 huevos.


Pastel Cariñoso (V)

1 ½ taza de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA ½ taza de chocolate en polvo; 4 cucharadas soperas de margarina; 1 taza de azúcar; 3 huevos; 1 cucharada sopera de levadura en polvo; ½ taza de leche.