Tag: molino rosso gourmet

Croquetas de Queso (V)

10 cucharadas soperas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 2 cucharadas soperas de margarina, 1 cubo de caldo de gallina, 1 taza de agua hirviente, 2 yemas, 1 ½ taza de queso rallado, perejil picado, 1 huevo. Pan rallado para empanar. Aceite para freír.


Hamburguesa Vegetariana (V)

6 cucharadas soperas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 2 zanahorias crudas ralladas, 1 taza de brócolis crudo picado, 3 patatas cocidas y estrujadas, 1 taza de coliflor cocida picada y estrujada, 4 gotas de salsa de pimienta, 1 diente de ajo aplastado, 2 claras, sal a gusto, 1 cebolla picadita. Hojas de lechuga, rodajas de tomate y pan de hamburguesa.


Gnoqui de Calabaza (Zapallo) (V)

Harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA hasta dar el punto; 800 gramos de calabaza (zapallo) cozida; 2 huevos; sal a gusto. (8 unidades)


Esfihas

7 tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 1½ taza de leche tibia, 1 huevo, 1 cucharada sopera de levadura biológica, 1 cucharada sopera de aceite, ½ cucharada (de té) de azúcar, 1 cucharada (de té) de sal.


Gnocchis A La Romana (V)

4 tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, ½ taza de margarina, 100 gramos de queso parmesano rallado, 1 ½ litro de leche, 2 yemas, 1 pizca de nuez moscada, sal a gusto.


Empanada de Cebolla

3 tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 1 taza de margarina, 2 yemas, 1 cucharadita (de café) de sal, 4 cucharadas soperas de leche.


Pastel de Calabacin (Zapallito) (V)

1 taza de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 3 calabacines cortados en rodajas, 1 ½ cucharada (de té) de levadura en polvo, ½ taza de queso rallado, ½ taza de cebolla picada, perejil y cebollín, orégano y pimienta a gusto, 1 pizca de sal, ½ taza de aceite, 4 huevos ligeramente batidos.


Pan de Leche (V)

Harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA hasta dar el punto; 2 cucharadas soperas de levadura biológica; 1 taza de leche tibia; 1 taza de agua; 1 taza de aceite; 1 cucharada soperas de manteiga; 2 cucharadas soperas de azúcar; 1 cucharada soperas de sal; 3 huevos. (2 unidades)


Panecillos de Minuto (V)

3 tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 1 cucharada sopera de levadura en polvo; 2 cucharadas soperas de margarina; 2 cucharadas soperas de azúcar; 1 taza de leche; 1 huevo; 1 pizca de sal. (30 unidades)


Pan Relleno Salado

5 ½ tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 2 huevos, 3 cucharadas soperas de levadura biológica, 3 cucharadas soperas de azúcar, 2 cucharadas soperas de margarina, 2 cucharadas (de té) de sal, 1½ taza de leche.


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