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Quibe Vegetariano (V)

8 cucharadas soperas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 250 gramos de trigo para quibe, 2 berenjenas cocidas y aplastadas, 2 cucharadas soperas de margarina, 3 cucharadas soperas de salsa de soja (opcional), 1 paquete de sopa de cebolla, yerbabuena (menta) picada, pimienta siria y sal a gusto, aceite de oliva a gusto.


Pastel de Plátano (V)

3 tazas de harina de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO o MONTE GRAPPA, 1 huevo, 2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina, 1 taza de azúcar, 2 cucharadas (de té) de levadura en polvo, 4 ½ cucharadas soperas de leche.