Cálculo del Gasto Energético Total

El conocimiento del gasto energético diario es proporcional. Lleva en cuenta la edad, sexo, peso y altura de cada persona, además de las actividades que realiza diariamente.

Actividad Física Semanal

El cálculo indica la necesidad energética diaria expresada en Kcal (kilocalorías) de un individuo adulto sano, es decir, que no presente diabetes, hipertensión, disfunción hormonal, enfermedad renal, alergias alimentarias, cáncer, síndromes, anemias, infecciones y otras enfermedades. El cálculo sufre variaciones en casos de minusvalías físicas y en situaciones fisiológicas como embarazo y lactación. En estos casos es recomendable consultar a un médico o nutricionista para realizar un seguimiento personalizado.

Optamos por el método de Harris-Benedict que calcula la Tasa de Metabolismo Basal, que es el mínimo de energía necesaria para mantener las funciones vitales del organismo en reposo.

¡Importante! El cálculo realizado es solamente una estimación, y no busca determinar con precisión sus necesidades, recordando que el método puede presentar variación en torno al 20%. Tan sólo un Nutricionista está capacitado para evaluar completa y correctamente sus necesidades. El uso de esta fórmula no es adecuado para niños, ancianos o personas muy obesas.

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Mariana Massignan Amatto e Silva

CRN-8 2534

BIBLIOGRAFÍA: 1. Harris J, Benedict F. A biometric study of basal metabolism in man. Washington D.C. Carnegie Institute of Washington. 1919.