Bolo de Mamão (V)

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo MOLINO ROSSO GOURMET, MOLINO ROSSO ou MONTE GRAPPA; 2 xícaras de mamão maduro; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de margarina; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó.

 

MANEIRA DE PREPARAR

Esmague o mamão, junte o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga derretida, os ovos e o fermento em pó. Coloque em assadeira untada e leve para assar.

 

RENDIMENTO

30 porções

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